Tuрамису, поднесено елегантно в чаша
Необходими продykmu:
За крема:
200 г бишкотu MCH
500 г маскарпоне МCH
4 жьлтька
200 г кристална захар
250 г течна сметана
1 бр. Ванилия
За сиропа oт kафе
300 мл кафе еспресо
30 млалкохол пo избор-ликьор Амарето, Бейлис, yucku или др.
50 г захар
16р лимон -кора
За дekорация
kakao
aro
235717
ARO
Бишкоти
МЕ31 бр. х 200 гр
прясна мента
aro
Необходими компоненти за монтиране на 1 nорция:
120 г mирамису kpем
3 бр. бишкоти
10 мл кафе сирon
8г kakao
Italian
Sponge Fingers
Italienische Löffelbiskuits
Начин на пригоmвяне:
1.Сгответе жълтьците с половината захар на водна баня при непре-
кьснато бъркане.
2. Избийте течната сметана и останалотo kоличество захар и
Ванилията до сняг.
3. Към добре охлаgената яйчена смес, добавете маckapnoнето и
разбьркайте на ръка. Наkрая прибавете избитата сметна и разбьр-
kайте до хомогенност.
4. За kафе сирona- смесете moплото кафе със захарта и лимоновата
kopa, ako goбавяте алкохол, изчакайте темперaтурата да спagне до
стайна.
3. Потопeтe бишкотите в kафе сиропа, подpegeте в чаша u добавяте
kрема.
4. Декорирайте с натурално кakao u листенца мента.
1,69
aro
235721
ARO
Бишкоти
МЕ31 бр. х 400 гр
aro
311727
ARO
Обикновени бисквити
МЕ-2 бр. х 120 гр
Цена за МЕ: 1,10 с ДДС
aro
312093
ARO
Обикновени
бисквити
МE31 бр. х 220 гр
2x
MIMENOWS
aro
aro
Italian
Sponge
Fingers
Бисквити
ОБИКНОВЕНИ
aro
Italienische
Löffelbiskuits
Бисквити
758 AJ
ОБИКНОВЕНИ
Here seneCTeO
21 %
220 ge
за 1009
perpartn
Herno apnaeecrao:
21N
400 g/r
120 ge
ड
18 al
300 02781
за брой
2,99
0,55
0,85
4