str. 19
www.remedium.bg
Артишокът –
малко познат,
но много полезен за
здравето ни
Артишокът е растение от семейство сложноцветни, което за съжаление рядко попада на нашата трапеза. В
допълнение към приятния му вкус, който се дължи на
съдържащите се етерични масла във външните листа
на обвивката, артишокът има богат и балансиран набор от полезни вещества. Той е източник на калций и
желязо, фосфати, богат е на витамини С, В1, В2, В3, Р
и каротин. В съцветията и други части на растението
има много ценни вещества, като биологично активен
гликозид – цинарин и полизахарид – инулин.
Родното място на артишока е Средиземноморието, където от векове се използва както в кулинарията, така
и в народната медицина. Широко разпространено е
мнението, че той е зеленчук, а всъщност е вид трън,
братовчед на магарешкия бодил. При избора на артишок за кулинария, обърнете внимание да има еднороден цвят и да не е твърде сух.
Консумацията му е полезна за хора с повишена киселинност на стомашния сок, тъй като растението съдържа значително количество калиеви и натриеви соли,
които имат силен алкален ефект. Препоръчва се също
като средство за предотвратяване на развитието на
атеросклероза. Известно е, че екстрактът от артишок
отслабва токсичния ефект върху черния дроб на някои
лекарства. Той „дренира“ черния дроб и бъбреците,
които играят ключова роля за пречистването на организма от различни токсични вещества. Отварата от листа
и дръжки на артишок има благоприятно действие при
заболявания на жлъчния тракт.
Добавките, произвеждани от артишок, се използват за
лечение на пикочната система, жлъчно-каменни заболявания, за нормализиране на нивата на холестерола в кръвта, а понякога и при алергии. Той намалява
съдържанието на пикочна киселина в кръвта, засилва
активността на централната нервна система. Сокът от
артишок има благоприятен ефект върху храносмилането и се отразява положително на кожата. Растението не
е препоръчително за хора с гастрит, с намалена киселинност на стомашния сок и ниско кръвно налягане.
Детоксикация
SCHOENENBERGER 100% чист
сок от артишок от органична
суровина, 200 мл
Естественото съдържание на
цинарин в артишока спомага
за процесите на черния
дроб и детоксикацията на
организма.
1395
16
11
DRAGON SUPERFOODS
100% спирулина с органичен
произход, 200 таблетки
В удобна таблетна форма,
без примеси. За подсилване
на организма и подкрепа
функциите на черния дроб.
875
00
7
ОПТИХЕПАН Слим,
30 капсули
За нормална чернодробна функция и
оптимално телесно тегло.
2195
1866
